最近流行の食事法、健康法、ダイエット方法の特徴や違いを簡単にまとめ

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こんにちは。

ここ最近本当にいろいろな健康法やダイエット方法等がありますが、

ダイエットといってもただ単純に痩せる為だけのものではなく、それぞれを多少詳しく掘り下げて見てみると、

それぞれの文化的背景や食事法、そういったものまで見えてくるものなど本当に様々。

現代科学からみるそれぞれのダイエット方法に関するメリットやデメリットといったところまで、

本当にいろいろな面を知る事が出来、とても興味深く楽しいものになっています。

様々な食生活や住環境によって、かかりやすくなる病気のリスクも変わってきますし、

単に病気に関してだけいえば、人種や血液型によっても多少かかりやすい病気の割合が変わってくるようです。

今はインターネットもありますので、

世界中のいろいろな情報に簡単にアクセスする事が出来るようになり、本当に便利になったなぁと常々思います。

今回はそういった様々なダイエット方法の中でも、比較的最近知られてきている、

  • 糖質制限ダイエット
  • ケトジェニックダイエット(ケトン体ダイエット)
  • ベジタリアン
  • パレオリシックダイエット(パレオダイエット)
  • 地中海式ダイエット
  • ローフードダイエット
  • これらがどういったものかという事について軽くまとめてみました。

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    最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / 糖質制限ダイエット

    「糖質制限ダイエット」に関しては、ここ最近はテレビでも沢山目にする機会が増え、

    かなり一般的にもなりつつあるダイエット方法。

    炭水化物、お米や麺類(パスタやうどんなど)ピザ、パンなどの糖質を多く含んだ食べ物を控えましょうといったもの。

    普段摂る食事の中から余分な炭水化物、糖質を出来るだけ制限するダイエットという事で、

    比較的、見た目的にもすぐに効果が表れやすいダイエット方法。

    ただ、糖質制限というのはただ単に食べなきゃいいというわけではなく、

    糖質を制限した分、どこか別の部分で足りないカロリーを補わなければいけません。

    (例えば、足りないカロリー分をきちんとタンパク質や脂質を摂る事によって補うなど。)

    あとは同時に運動をする事もとても重要な要素、

    そうしないと大事な筋肉までも脂肪と一緒に減る事になってしまい、

    最終的にリバウンドしやすい体を作ってしまう事になるので注意。

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    最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / ケトジェニックダイエット(ケトン体ダイエット)

    こちらのダイエット方法に関しては、糖質制限と基本的にはあまり変わらないのですが、

    通常の糖質制限と比べても更に炭水化物、糖質の摂取量を極端に減らして、

    体脂肪が消費されやすい体質を作るというダイエット方法で、

    「ケトン体ダイエット」とも呼ばれています。

    芋類や人参などの根菜類に含まれる糖質はもちろんの事、

    調味料等に含まれる糖質に関しても一切取らないようにするといったような工夫が必要で、

    通常の糖質制限ダイエットと比べても、とても厳しいものになっていますが、

    その分、効果も目に見えて表れやすいものになっています。

    糖質制限でうつ病が治った話

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    最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / ベジタリアン、ビーガンなど

    ベジタリアンに関して分かりやすく大まかに一言でいうと、

    肉を食べずに野菜がメインといった「菜食主義者」の方達の事を指すのですが、

    ただベジタリアンといっても、単に肉を食べないという方々だけでなく、

    動物の肉以外、例えば魚の肉は食べてもいいといったタイプのものや、

    卵や乳製品に至っても完全に禁止といったもの、

    その中でも特に厳しいものになってくると、野菜や果物にまでもいろいろな制限がかかってきたりもします。

    でもまぁ、ベジタリアン = 肉を食べない菜食主義者と覚えておいてもいいのではと思います。

    あと基本的にベジタリアンの人達というのは、全体的にビタミンB12が足りなくなる傾向にあって(ビタミンB12は肉にしか入ってない)

    代わりにサプリメントなんかで足りないビタミンを補わなくてはいけなかったりもするんですけど、

    ビタミンB系の栄養をサプリで補おうとすると、代わりに肺がんのリスクが上がったりというデータなんかもあったりするので(男性のみ)

    個人的にはちょっと今はまだ疑問が残る食事法になるかなーと。

    (ビタミンB群が足りないと血管が固くなっちゃう、しかも口から摂取したビタミンB12っていうのは大半が体に取り込まれないみたい)

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    最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / 地中海式ダイエット

    地中海式ダイエットとは、地中海地方の沿岸地域の伝統的な食事法を採り入れたもので、

    過去に世界各国において疫病調査を行った際、地中海沿岸地域に住む人々に、

    心不全や心筋梗塞などの心疾患になる人の割合がとても少ないという傾向が見られまして、

    それをきっかけに欧米諸国から注目される事となった食事法です。

    今現在もこちらの食事法に関してはとても評価が高く、科学的にもいろいろと注目されている食事法。

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    最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / ローフードダイエット

    ローフードの「ロウ」は、英語の「Raw(生)」という意味から来てまして、

    ローフードとは加熱処理をされていない生の状態の食材の事。

    調理をする際に余計に加熱をせず、出来るだけ元々ある栄養素を壊す事無く、

    生の食品に含まれている「酵素」をガンガンに体内に取り込みましょうというもの。

    海外のセレブや著名人達の間で話題になり、日本においてもここ最近、

    芸能人なども含め、多数の方々が実践しているダイエット方法になります。

    一般的に「酵素」は、体にとってとても重要な栄養素という風に言われてますが、

    その一方で「酵素」が消化酵素となり、私たちの体を助けてくれるといったような事は、

    まだ科学的に証明されている訳ではないという意見もありまして、

    Enzyme Nutrition and Raw Food: Fact or Fiction?

    こちらに関しては、今後もまたいろいろと情報に変化があるものだと思います。

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    最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / パレオリシックダイエット(パレオダイエット)

    パレオリシックダイエットとは、パレオリシック(Paleolithic) = 「旧石器時代の」という部分からきてまして、

    パレオリシックダイエット = 「旧石器時代のダイエット(食生活)」という意味になります。

    日本だと「パレオダイエット」という名称の方が、比較的浸透しているのではないかと思います。

    この「パレオダイエット」は旧石器時代の食生活を取り入れる事で、健康的に痩せられるという事だけではなく、

    余計な加工食品や食品添加物等の摂取も避ける事によって、より健康的な生活を送れるという事で、

    アメリカの健康志向の人々の間で流行したダイエット方法。

    ローフードダイエット同様、一部のハリウッドスターやオリンピック選手等も実際に行っている方法になりますね。

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    最後に

    今回はいくつかのダイエット方法を簡単にまとめて紹介したのですが、

    世の中にはこういったもの以外にも、本当に様々な健康法やダイエット方法があります。

    食事法もいろいろと調べていくと、いろんな文化的な背景などが見えたりしてとても楽しいです。

    出来るだけ健康的に長生きしていきたいものです。

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